《简单开饭一锅满足》 台式黑早冬菇豚肉炖饭。

简单煮就能吃到满满营养，真的一点都不难 !

把食材备好，通通丢下锅，时间一到~ 吸满浓郁香气Q软的炖饭，就出炉喽! 还有酥香的锅巴！一道属于自己的创作料理，就是该轻松方便、开心料理。这道掌生谷粒特制的台式炖饭，非常适合忙碌但不想屈就外食的上班族及妈妈们～ 煮给家人吃或做给朋友吃，都是诚意百分百！



《《食材》》

• 台梗9號 （白米） 6杯


• 红葱头、洋葱、黑早冬菇随喜


• 猪绞肉 随喜


• 酱油适量


• 盐适量


• 油 少许

《《作法》》

1. 所有食材清洗处理后，红葱头切片、洋葱切末、黑早冬菇切片、备用。


2. 鋳铁锅中入油，爆香红葱头，洋葱，黑早冬菇，加入猪绞肉，大火快炒。


3. 将米加入鋳铁锅与2的食材一同拌炒。因最后要炖煮，炒的食材不须熟透。


4. 加入比米多约1〜1.5倍的水或高汤入锅中，酱油，盐随喜加入调味拌匀。


5. 盖上锅盖开大火煮，待锅缘冒出水蒸气后即关小火。


6. 等待炖煮锅缘产生白烟后，焖约5分钟将水分收干即可开盖试试米粒口感。


7. 掀开锅盖就是香气四溢的的黑早冬菇豚肉炖饭完成！做成饭团也很合适呦〜

<<小撇步>>
 
锅缘产生白烟即意开始行成锅巴，冒越久白烟小心锅巴焦黑！可隨意放入自己喜歡的食材。喜歡吃軟一點的燉飯的話，水或高湯就要加多一點點，延長燉煮的時間即可。

 

碗筷摆好，可以开动啰！

最近网路上超级火的「整个番茄饭」，相信很多人也试过了。现在分享简单煮就能吃到满满营养的炖饭！





Via 爱料理

超美味《电锅料理》丢个蕃茄到锅里就搞定啦！

懒人的《电锅料理》时间又来了～上次的『起士蛋糕』有人做成功了吗？虽然已经非常简单了，但我想还是会有卡友觉得有点麻烦，而懒的动作做看看。于是今天要来分享一个据说好吃又简单的《蕃茄饭》食谱，炎炎夏日里让人食欲大增呀（流口水）

最近在Twitter上流传「超冲击蕃茄饭」，据说过吃的人都说好呀！

制作食材很简单～盐＋橄榄油＋白米＋黑胡椒＋蕃茄

作法更简单：米洗好以后，加入比平常量还少1/5的水（因为蕃茄有水份水加少一点饭才不会软烂）、盐巴1小匙、黑胡椒1/4匙、橄榄油2小匙，混合以后再加入蕃茄1~2颗。

这样整颗放进去就对了！

原汁原味的內容在這裡

据网友们说一开始要将锅盖盖下去的时候，心中会很怀疑这样煮出来到底会变成什么样子。不过抱着些许不安的心情，还是按下了煮饭键，经过漫长时间等待以后～～～

將將

外型是不是很像一颗超大的梅干？

白饭上面的茄蕃整个被蒸到软烂，要吃时候在用饭匙把它给捣碎和白饭进行混合，红红的饭让人觉得好可爱～

加上一些罗勒叶做最后的装饰跟调味

当然要整个吃也是ok的啦～

当然如果你想要做出「豪华版蕃茄饭」的话，也可以加入培根、起司等配料喔～

感觉这个电锅料理，真是好吃～好玩～又新奇呢～

本篇文章摘取自网路

原汁原味的內容在這裡>> http://news.gamme.com.tw/794910#ixzz3CM1cqHK2