[转载分享] 谁说早餐一定要早上做？ ！ 10款隔夜更美味的快手燕麦粥！

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地瓜的7个养生吃法！这样吃，抗癌排毒降血压 !

从没人告诉我红薯可以这么吃。。。 

 

你 若问我最爱的食物是什么？我会毫不犹豫地告诉你——“地瓜！”最近这天儿是越来越冷了，想想路边烤地瓜的香味就忍不住流口水。小风吹起来的时候，捧着香喷 喷、热乎乎的烤地瓜是一件多么惬意的事情啊！你是不是和小编一样有着“地瓜情结”，那你知道学名红薯的它有着强大的抗癌功能吗？红薯又有哪些花样做法？ 来，快跟掌上莱阳一起长知识！

红薯做法大全

烤箱版烤地瓜

食材：
红薯6个、水适量
做法：
1.买来的地瓜，先洗净泥土
2.洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘，沥干地瓜上的水分
3.烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定200度，1小时，按下开始键
4.烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入
5.烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出即可

甜脆地瓜条

食材：
地瓜3个、面粉、面包糠适量、鸡蛋适量
做法：
1.地瓜三个洗净、刨皮，去掉头尾少许部分，切成适当大小，在流水下冲洗表面淀粉。
2.上沸水锅中蒸两分钟，拿出稍微晾凉。
3.待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。
4.把多余的面粉抖掉，动作要轻柔，因为蒸过的地瓜熟了一半，所以比较容易断。
5.鸡蛋一个打散，把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。
6.均匀沾上面包糠，沾好后也抖掉多余的面包糠。
7.锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入地瓜条炸两分钟。
8.把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口感过硬，影响美观和口感。

拔丝地瓜

食材：
红薯、白糖60克、水60克、芝麻适量、植物油适量
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块
2.锅内放入油（略多些），倒入红薯
3.将红薯炸至成熟捞出沥油
4.将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌
5.最后熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可

红薯粥

食材：
红薯1个、大米1小碗、糯米1/3小碗、水适量
做法：
1.把大米和糯米混合冲洗干净后倒入砂锅，加入约10倍的清水
2.大火煮开后转最小火煮约半小时，其间不时用勺子搅拌一下以防粘底
3.把地瓜洗净去皮
4.切成块泡在水里防止氧化变黑
5.待大米煮到微熟时，放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子，一起用小火煮约20分钟即可

炸红薯丸子

食材：
红薯1000克、糯米粉250克、白糖适量、芝麻适量
做法：
1.红薯洗净，放笼屉蒸熟
2.把蒸熟的红薯去皮后捣成泥
3.加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）
4.用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出
5.撒上熟芝麻即可

芝士焗红薯

食材：
红薯1个、奶酪适量、鸡蛋黄适量、牛奶适量、黄油少许、白砂糖适量
做法：
1.红薯洗净外皮，对半剖开成两瓣
2.入蒸锅蒸熟，用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度
3.红薯瓤搅碎后，加入软化好的黄油、芝士沫，拌入蛋黄液，再加入白砂糖，牛奶彻底拌匀
4.将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士
5.烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右，烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可

地瓜饼

食材：
红薯400g、面粉50g、白糖30g、植物油适量
做法：
1.地瓜洗干净,切成厚片，上蒸锅蒸熟。
2.趁热用勺子压成地瓜泥。
3.放入面粉和白砂糖，和成面团。根据地瓜的水分大小来添加面粉。
4.将面团分成若干面剂。
5.热锅放少许油，烧热，放入地瓜饼坯。
6.煎至一面金黄翻面，即成。

红薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。

红薯的食用效果

1

抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2

通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3

提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4

抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

5

辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

红薯的食用禁忌

1.忌多食。红 薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感 到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
2.忌生吃。红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
3.忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。

红薯的选购

1.优先挑选纺锤形状的红薯。
2.表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。
5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

红薯的存储

1.不宜与土豆放在一起，二者犯忌。不是红薯硬心，就是土豆发芽。
2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。




文章來源

七个问题测出你的全部！万人测过99％都说很准哟！

一，現在有兩顆雞蛋，一顆是生的，另一顆是熟的，而現在有四個地方讓你放雞蛋，那請問你會將蛋放在哪裡???（可以放在同一個地方，也可以放不同地方，但必須记住“生”和“熟”分别放在哪里）
1，树上            2，水中
3，土中            4，口袋中

二，在奇幻的世界中，长了一棵恐怖的树，因為它有一個血盆大口，可以把人給吞下.你認為這棵樹是利用什麼方法來讓人接近，進而捕食呢?
1，用美妙的歌声使人心醉
2，模仿对方恋人的声音
3，散发迷人的树香
4，利用飞翔在他周围的小鸟使者
5，什么都不做，只是静静等待好奇的人走过来


三、人吃飯的習慣是自小養成的，從其中也非常容易表現出一個人的性格。在使用刀叉時，您是如何切割、叉起的呢?
1，从左端开始切，一块一块的吃
2，从右端开始切，一块一块的吃
3，把全部切成小块后，再一块一块的吃
4，从中央开始切，一块一块的吃
5，只切一小块吃
6，吃法经常改变

四，现在伸出你的双手选出你最喜欢的一只手指不分左右只能选一只
1，拇指
2，食指
3，中指
4，无名指
5，小指


五，如果你戴着一顶“红”色帽子，你会搭配什么色系的饰品？
1，红色
2，灰色
3，蓝色
4，绿色
5，黄色
6，紫色
7，咖啡色
8，黑色

六，用你的直觉排出下面你最喜欢的物品的顺序
1，山                2，海               3，花                 4，火车


七，想一想当你肚子有点饿，又不会太饿。而你手边又有一堆录影带，港剧时，你会拿下列哪一样食物来活动唇齿？
1，糕点，饼干类                 2，披萨            3，炸鸡，汉堡，薯条          4，牛肉面，饭类




测试结果:
 
一，对爱情的看法及态度生的蛋表示婚前，熟的蛋表示婚后

树上：眼光高而且很会挑

水中：爱情观是一切随缘

土中：爱情观滥情

口袋：爱情观很专一




二，你会为什么原因而撒谎？以及你所撒的谎究竟伤人有多深

1，用美妙的歌声使人心醉：会为了讨人喜欢而撒谎，若以日行一善的精神来看，很多事情你應該都會給予添油加醋，當然這並不算什麼惡意的謊言，但如果謊言逐漸擴大的話，就容易在眾人面前丟臉，即時你沒有說謊，有很多事情也會因為過份的夸大而让对方有所误解，所以，你对于任何事情都要谨言慎行。

2，模仿对方恋人的声音：會以認真的態度說謊，是個撒謊高手。當然，這謊言不管是善意與否，在還沒被揭穿之前，是很少人會因此而受傷的，之所以如此說，是因為一旦這個謊言被識破時，就會讓人遭受很重的的打擊，而這也是這類撒謊高手的特徵，正因為你是這類型的人，所以大家對你的印象會有股深怕被出賣的感覺，而這種感覺會越來越強，所以，為了自己，即時只有千分之一被識破的可能，也絕對不可以撒這個謊。

3，散发迷人的树香：你不會利用謊言去傷人，可稱得上是誠實的人，開門見山的說，你是個不善於說謊的人，只要你想說謊就會被別人看穿，也因此，你的名譽不會受損，反而會有很多人认为你很这样很可爱。

4，利用飞翔在他周围的小鸟使者：有撒謊時喜歡找代罪羔羊的傾向，為了使謊言變得有說明力，你是否常使用「因為某某人說......」或是「從某某人那裡聽來的......」
等语句呢？如此以来，当謊言被識破時，那個人的信用也跟著完蛋了，所以當你在編造謊言時，這個責任應該由你一個人來承擔，如果把別人也捲入你的謊言中，那就太令人難堪了。

5，什么都不做，只是静静等待好奇的人走过来：屬於絕不撒謊，忠厚老實的人。最痛恨的就是欺騙別人，也正因如此，即時對方不想聽的事實，你也毫不隱瞞的全盤托出，結果通常是傷人很深，在必要時，你也要机灵的学会撒谎。




三，测量你的性格

1，从左端开始切，一块一块的吃：最普遍的情況，這種人非常重視形式，喜歡一般認為合理及正常的事，有一種強加自己的生活方式或思想向別人推銷的傾向。若是覺得自己想的說的正確無誤，就很难再去听取他人的意见。

2，从右端开始切，一块一块的吃：性格比較溫順，也是較易為對方著想的那一類人。一般認為，此類的人較易和他人親近而打成一片，即時心裡有什麼不愉悅之處，也不會表現於外，通常都能和諧相处。

3，把全部切成小块后，再一块一块的吃：自己想要的東西無法立刻得手時，就會急躁不安的類型。想要做的事情，不管遭受到多少反對也會一意孤行。另外，這一
型人喜欢照顾，安慰别人，当他人有烦恼时不会置之不理，而会伸出援手。对于人的喜恶会明显的表示出来不加掩饰。

4，从中央开始切，一块一块的吃：屬於才幹型的人，常會因考慮其個人本位之種種而較自私自利。若有什麼想做的事則會毫不猶豫地去做，是座而言不如起而行的那一型人。比較善於社交，廣結人缘。

5，只切一小块吃：是一個道地的現典主義者。能使生活和自我相互調和，並且有社交性，和誰都可以說上幾句話並應對自如。工作能順利完成，關鍵在於能與他人通加合作。

6，吃法经常改变：性情易變，所以經常會無法適應人群，在工作或私生活上也是如此，常因無法與他人合得來而造人誤解。



四，了解自己对什么角色比较看重

1，拇指：父母
2，食指：兄弟姐妹
3，中指：自己
4，无名指：情人
5，小指：小孩


五、测试你的EQ并代表你的心情

1、红色: 有非常积极进取的个性，充满活力、朝气与热情，你对人生满怀希望，期待自己迈向成功的人生，你永远不在乎挫折，跌倒了会再站起来拍拍灰尘往目标前进

2、灰色: 很重视自己份内的工作，从来不会把工作推给别人， 无论多么的辛苦也希望自己完成，你的品位及做人做事原则与众不同，不过有时缺乏周详的考虑。

3、蓝色: 是个典型的实行家，善于参与你喜爱的活动而且确实采取行动，执行能力强，不善于发号施令，要小心因参加太多活动而忽略了生活品质使自己所爱的人离去。

4、绿色: 喜欢享受新奇的事物，对朋友来说充满情感的你常有热心过度的现象，帮助别人之时，常给人有好管闲事的印象而惹人生气，喜欢享受大自然生活，适合旅行

5、黄色: 喜欢过富丽堂皇的生活，注重面子，讲究排场，由于你的努力上进，成功与胜利的祝贺经常萦绕耳边，你对人生充满期待，采取乐观进去的态度。做事有魄力，能够独当一面，只是缺乏规划能力，应当多听听幕僚的意见

6、紫色: 你喜欢充满刺激、具有挑战性的生活。懂得把握自己的机会表现魅力，生活美满且多姿多彩，因为你是热情又好奇的人

7、咖啡色: 是个重视名誉和尊严的人，习惯在平淡生活中求取进步，对人非常宽厚，从不在乎周遭的朋友有什么过失，你只是安分守己的过生活，是个平凡可靠的人。

8、黑色: 你的思考条理分明非常具理性，乐于为人服务。有许多理想和梦想没有实现。现在想认真完成一些工作来弥补未完成的梦想，有认真工作接受命运安排的性格。


六、你选择另一半的考量
 
顺序

山: 健康          海: 内涵
花: 外表          火车: 性



七、测你个性的特点

1、糕点、饼干类：个性天真、活泼、恬淡，又容易相处，且性情温和，乐于助人，是个标准的乐天派。

2、披萨： 具有艺术家的自傲性格，叛逆味道极重。最好收敛点你的自以为是。

3、炸鸡、汉堡、薯条：标准的现代人，你讨厌孤单、害怕寂寞，感情脆弱的可以，一般而言你缺乏冲劲。

4、牛肉面、饭类：有些愤世嫉俗，所以你对于与他人之间的礼貌往来，及社交活动，都显得不耐烦和排斥。




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值得收藏, 女人一周喝2次，50岁像30岁，超简单!

当归鸡蛋红糖水:
(一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用)

食材：当归各15g，鸡蛋100克，红糖30克

做法：
1）把所有材料准备好。

2）当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。

3）切成薄片。

4）把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

5）鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

6）取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7）把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

8）加入红糖，煮至糖溶即可。

9）晾至温热，即可开吃。



红枣当归蛋:
（姨妈上门中不要喝〜要是再加点黑豆的话，效果更好，经常痛到打滚的妹子试试吧）


食材：当归10g中，红枣80克，黄芪10g中，鸡蛋3个，红糖适量

做法：
1）准备好材料

2）锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂

3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內

4）将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸

5）转小火，加入红枣

6）放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟

7）加入红糖，煮三四分钟即可大枣红糖姜水：

（养成习惯，每个月都喝点，据说还是痛经的救命良药！）

{补血系列}

当归羊肉汤


食材：羊肉500克当归20G，红枣20G，桂圆肉10g中，枸杞10g中，姜适量

做法：
1）把所有材料准备好。

2）羊排洗干净，切成块。

3）放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。

4）取出备用。

5）姜去皮，红枣去核，当归，桂圆肉，枸杞用水泡洗干净。

6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。



阿胶乌鸡汤


食材：乌鸡150克，盐适量，阿胶各15g，瘦肉百克，红枣5G，桂圆5G，姜3片

做法：
1）将乌鸡，瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

2）锅内烧开水，放入鸡肉，瘦肉焯去血渍。

3）再捞出洗净。

4）将乌鸡，阿胶，瘦肉，红枣，桂圆，姜片放入炖盅内。

5）加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

6）炖好后加入适量的盐调味即可食用。



玫瑰花枣茶

食材：桂圆4个，红枣4个，枸杞2G，干玫瑰花5朵，绿茶2G，蜂蜜适量

做法：
1）准备好所有的食材。

2）红枣用清水浸泡洗净。

3）锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。

4）绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。

5）放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。

6）把枸杞浸泡洗净。

7）然后放入枸杞和玫瑰花。

8）煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。

{保护胸部，远离乳腺增生系列}

腌柠檬


食材：柠檬150克，白砂糖50克

做法：
1）准备好柠檬，白糖和密封小罐。

2）将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。

3）罐里撒一层白糖。

4）放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。

5）就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。

6）取一张纸写上日期。

7）贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。

8）几天后，取出一片。最简单的吃法冲水喝。


西梅银耳羹


食材：银耳2朵，西梅5个，莲子20颗，冰糖适量

做法：
1）莲子和银耳泡发。

2）银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。

3）放入冰糖，西梅。

4）继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。


豆腐炖黄甲鱼

食材：黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量

做法：
1）黄甲鱼一只，去掉内脏，洗干净，放上两片生姜

2）再把豆腐切成小方块

3）红萝卜切花

4）加适量的盐

5），再加适量的水

6）放入锅中隔水炖

7），二十分钟后，出锅，加入适量的胡椒粉即可




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